PUDING MANGGA KUKUS - Tantangan Baking Fun #4

Baking Fun adalah komunitas pecinta baking di Jember yang berdiri Februari 2013. Kegiatan rutinnya adalah latbar alias latihan bareng yang diadakan setiap bulan. Plus, untuk menghidupkan group FB dibuatlah tantangan-tantangan kreasi member dengan tema yang sudah ditentukan.

Tantangan di bulan Desember ini adalah tantangan ke 4, dengan tema Kreasi Mangga.

Saya bikin Pudding Mangga Kukus, terinspirasi dari resep klappertaat aja sih, jadi yaaa ga kreatif-kreatif amat sebenernya,hihihi...

PUDDING MANGGA KUKUS
Bahan :
80 gr terigu serbaguna
1 kaleng SKM , larutkan dengan 500 ml air
3 butir telur
100 gr margarin
Mangga dipotong dadu
Air jeruk nipis

Cara Membuat :
1. Tata roti tawar di dasar pinggan tahan panas yang sudah dioles margarin
2. Larutkan terigu dengan sebagian air susu, saring.
3. Didihkan sisa air susu, masukkan larutan terigu, aduk sampai meletup-letup. Matikan api, masukkan telur, aduk rata. Masukkan potongan mangga dan air jeruk nipis , aduk rata (pelan saja agar daging mangga tidak hancur)
4. Tuangkan ke atas roti tawar, hias atasnya sesuai selera. kukus selama 20 menit.

Selamat mencoba yaaaa...

Rainbow Slice Animal Kaiser

Ini orderan yang rame banget. Rainbow Cake sendiri sudah rame, masih ditambah gambar Animal Kaiser yang warna warni jugaaa. Hehehe... Seneng bikinnya, orderan untuk ultahnya Navero di jl Sumatera, Jember.

Pandan Steamed Cake (Brokus Pandan)

Pandan Steamed Cake alias brownies kukus pandan  Aslinya kurang setuju disebut brownies karena dia ga nyoklat syama syekalih. Hihihi...

Ini varian paling hits untuk hantaran. Dikemas dalam mika berpita, udah pantes untuk bingkisan, harganya juga hemat. ^_^

Topping favorit adalah keju. Kebayang yaaa gurihnya keju dan wanginya pandan...nyammm...

Topping kali ini coklat dan bola-bola coklat kriuk, ga kalah enak loh...
Order brokus pandan wilayah Jember dan sekitarnya? Yuk ke saya, 085655950047 yaaa

BROWKETEM Brownies Ketan Hitam

Kue sehat, hemat, nikmat nih. Brownies Ketan Hitam alias browketem.
Dipesan untuk oleh-oleh alias buah tangan acara syukuran sebuah yayasan di Jember. Yang kemasan mika ga sempat kefoto, keburu diambil. :p

Si browketem alias brwonies ketan hitam ini harganya hemat loh. Rasanya? Enyaaaak... legit dengan sensasi pasir khas tepung ketan. Monggo dicobaaa ^_^